日本玉露茶是什么？
据说一百棵茶树里也有可能找不出一棵来生产玉露。...
器为茶之父（泡好一杯岩茶，你需要一个好铁壶）
到了现在，我们煮水越来越方便，不仅有各种烧水器、热水器，甚至热得快两分钟就能把水整开了。但是，泡茶的水却不是越快烧开越好...
日本茶道之美所在何处？
日本茶道源于中国，发展至今，已形成了其独特的美学属性，即：缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。日本茶道虽追求精神上...
本间琢斋介绍：日本铸物大师本间琢斋家族简史
本间琢斎是日本江户时期著名铸金世家，以脱蜡铸法而闻名。初代琢斋以铸造大炮，钟、灯笼为主，二、三代琢斋功于精细作品，获奖无...
铁壶进军艺术品交易 拍价屡超百万
日本铁壶进入中国市场后，好像一夜之间便风靡大街小巷。据内地第一个在大拍中做茶道具专场的拍卖行——上海中建透露，这两年参与...
怎样去除铁壶的铁锈?
其实铁壶生锈不必太过担心，因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害，它只是会影响茶或水的口感而已。如果觉得锈渍很难看，确定要...
日本高冈铜器的制造技法
高冈铜器的制造技法基本上都是使用铸造技术。铸造，是在使用粘土和砂等混合的耐火性材料制作铸模，并向铸模中浇注溶解的金属以获...
为什么会说养壶如养人：人养壶气 壶养人性!
许多茶人在茶室或是在书房里把玩沉沉的壶，或两手捂壶身眉间紧锁思考，或一手托着，另一只手细细摩挲。无外乎若似敬重一位儒士智...
选购日本铁壶要注意哪些？
日本铁壶最早可追溯至江户时期，在昭和期间已因日本茶文化的改变而断绝，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为...
日本铁壶煮茶好吗？适合煮什么茶？
茶文化在中国源远流长。千百年来，一代又一代的茶人不断提升制茶工艺，积累品茶经验，丰富茶文化内涵。自古以来，“舌尖口利”的...
由紫砂壶垄断的茶具拍场被日本老铁壶改变
文化情结永远是艺术品市场最大的推动力。中国源远流长的茶文化使茶具成为艺术品拍卖场上的瓷杂新秀，目前本来由紫砂壶垄断的茶具...
影响茶口感的因素：这样煮水泡出的茶会更好喝！
俗话说“水为茶之母”，可见泡茶的水对茶的影响之重大。泡茶用水，不仅仅在于选择什么水，还要选择合适的煮水壶，更要掌握煮水的...
哪里的铁壶好
随着国内茶艺对铁壶的推崇和屡屡爆出的铁壶天价竞拍事件，铁壶热开始在国内日益风行.那么,如此受推崇的铁壶产自何方呢?又是哪...
天明壶的兴起与发展：天明壶的鲜明特点是什么
平将门的崛起吸引了许多来自京都与大阪之间的河内国铸造师，聚集于现代枥木县西南的足利市制造武器，其为韩国手工艺者的后代。天...
日本铁壶界京都铁壶和南部铁壶的区别
日本铁壶界京都铁壶和南部铁壶的区别，如南部御釜屋，京都的云色堂，畠春斋...
日本铁壶的没落与复兴：日本铁壶的兴衰史
1842年，在日本是江户时代的尾声，在中国，则是《南京条约》签订，魏源写成《海国图志》，古老庞大的帝国陷入泥沼般混乱黯淡...
日本银壶品牌介绍三：传承经典不断攀登直指标杆的银祥堂
银祥堂堂主瑞心的祖父，是一位佛具匠人。师从于明治时期活跃在高冈的名人驹井龟次郎的弟子驹井冶一，后与金箔匠人儿子，瑞心的父...
茶道、花道、香道所创造的意境
茶道、花道、香道，并称“三雅道”：茶道协和，花道养心，香道静心，而这三道与中国传统文化又有着息息相关的联系，在三道中悟人...
煮茶比泡茶更防癌：何不选个日本银壶来煮呢?
研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以使其中吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水1小时...
什么是铁釜？和铁壶有何关系？
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习大大同款银壶将亮相4月北京茶博会
第7届北京茶博会即将于4月22日—4月25日在全国农业展览馆举办，...
达到这三个标准的银壶，你值得拥有
如果你买一把手工银壶，你看得是什么？看得是名号，是大师，还只是单纯的认为银壶漂亮即可？如果你是这样想，不得不提醒你，买银...
日本铁壶养水垢会不会影响铁质释放？
如果你是使用铁壶，已有段时间的朋友。或许你会有这样的经验，在那天不经意地发现到，铁壶内部好像长了一层未知的物质。我想多数...
哪些茶不能喝
头泡茶：茶叶生长和采制过程中难免受到农药、重金属和灰尘等污染，而在炒制时基本没有进行清洁处理，因此在冲泡时最好先“洗茶”...
银壶的意趣--泡茶
好的茶叶，不管产自何地，洗后放入杯盏，茶叶由青变绿，由片状而舒展成一叶一茶，在杯中上下起伏翻滚，氤氲散开的醇香湿润气息扑...
日本名釜师人间国宝高桥敬典
高桥敬典1920年出生于山形县，他的父亲是菊地熊治的徒弟，经营铸造业的高桥庄三郎。高桥敬典18岁时父亲去世后继承家业，1...
烧土为金——备前烧为何如此之贵？
备前烧需要经历怎样的工艺，才能绽放出它成器的光华？...
银壶烧水有什么好处？有没有科学依据！
常言道：水是茶之母，器为茶之父。所以饮茶时也一定要有好的茶具作陪。长期以来，在人们的观念中一直觉得银是一种贵金属，长期使...
菊地保寿堂介绍——山形铸物业的“黄埔军校”
菊地保寿堂是山形铸物事业的功勋先驱，历史可以追溯至庆长9年(1604年)。当时的山形城主最上义光将初代喜平治聘请为御用铸...
南部铁壶四大家族之有坂家族：铁壶防锈发明者
在日本南部四大家族中，有坂系是自江户期的老家族，初代有坂茂右卫门信义，是京都人。第七代有板右卫门，吉家到甲州，第十三代移...
