为什么建盏有的只要几百元，有的却要几千元，有的甚至超过五位数、六位数？建盏的价格究竟受哪些因素的影响？
一、选料
建盏的胎釉用料都很讲究，胎骨所使用的泥料需要含铁量高，同时又兼顾可塑性。选料方面需符合建盏烧制技艺的基本要求。含铁量与可塑性是很矛盾的，能做到自如平衡二者关系者，通常在圈内都已经小有成就。
釉料配方也并非一成不变，需要能根据周围环境的微妙变化适当调整成分比例。即便同样的釉换不同的胎骨烧制，成品率也会改变，烧成后的样子不一定符合工艺师的预期，成本也随之变化。这也是建盏均价比多数黑釉瓷工艺品更高的原因之一。
二、成型工艺
成型工艺有手拉坯和机压坯，还有“半手工”，机压之后再手动修坯。一般而言，价格分级是手拉坯>半手工≥机压坯。
三、窑炉
烧制用的窑炉分为电窑、气窑和柴窑。柴烧通常成本较高，精品率较低，所以胎釉品质相同的情况下，柴烧的盏更贵。电窑也很有技术含量，并不是插个电摁个开关就能一劳永逸，窑炉的还原气氛需要人工精准控制，否则就烧不出精彩的斑纹。
四、釉面
1）干口程度、玻化程度、气孔率
干口是建盏工艺带来的一个常见现象，不属于瑕疵，但是若干口太过，就会拉低盏的品质，价格也会低些。建盏釉的表面有一层透亮坚硬而且光滑的玻璃质层。若这层玻璃光泽度完整度佳，就是玻化良好。其他条件相同的情况下，玻化好的盏价格更高。另外建盏工艺也决定了成品必然会有气孔。气孔无法避免但是可以想办法让它变小，变少。气孔现象轻微者会比气孔大而明显者价格更高。
2）釉的厚度、色泽
建盏需厚釉，方能烧出有质感的精品。釉太薄的一般是施釉时没有施到位。不过釉太厚也容易导致粘窑，所以需要工艺师把握一个度。宋徽宗说盏色贵青黑，建盏釉的底色以纯正的黑色为上，有色偏者等级就更低。
五、斑纹
建盏的最大独特之处，就是它的装饰纹样，是天然形成的铁系结晶斑，每一只建盏的斑纹形态、分布排列都不尽相同。这是建盏的魅力所在，也是建盏精品、普品的最大分野。新烧建盏以兔毫、油滴较为多见。兔毫以条达、长者为上，油滴以圆润、大者为上。二者斑纹都以边界清晰、斑纹立体、有质感、排布对称有规律为佳。且彩色系>银色系>褐色系。杂色釉中，较多人烧的是柿红，价格一般低于兔毫、油滴。
六、大小
同一个窑炉的位置有限，越大的盏占的空间越大，也更难保持形态和斑纹的质量，所以其他品相相同的情况下，器形大者更贵。有些整体细长或者盏壁形状、角度特殊的器形，变形率很高，也不易出好斑纹，成品率就更低，价格会更贵。
七、作者
经过多年发展，建盏的生产厂家已经达到上千家，建盏作者的职称高低和社会知名度自然会影响建盏的价格。有的工艺师有官方认定的职称头衔，如非物质文化遗产保护项目建窑建盏制作技艺代表性传承人，或工艺美术师职称等。传承人和工艺美术师都有不同级别，价格会因此有区分。也有不少工艺师无任何职称，但作品过硬，业内知名度高、有口碑，其作品的价格也会很高。
同样批次的盏坯进炉，出来的成品差距有时候会挺大，同一个人烧的盏，也分精品、普品。因此即使是同一位师傅，盏的价格也会根据盏的品质有变化。盏的价格还是要先看釉面品质、做工优劣，再看师傅的头衔/名气。总体来说一句话：越难烧、品质越好、越美观的盏越贵。一只盏的价格不是由某一点独立决定，而是综合以上几点得出大致定价。
文章来自：铁壶之家
