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铁壶煮水就是这么神奇

       济南时报2016年10月11日讯(记者 李鹏)“饮用铁壶煮的水真有好处吗?铁壶对水质真的有改善吗?”近日,市民毕女士给本报打来电话,称朋友送给平时爱喝茶的她一把铸铁铁壶,朋友称铁壶的煮水好处“很多”,这让毕女士将信将疑,求助本报为其“解开谜团”。

 

南部铁壶

 

  记者来到毕女士家中,看到这把壶材质为铸铁,黑漆漆非常沉重,装满水大概可以供四至五人同时饮用。记者来到济南茶叶批发市场,发现一些茶商非常喜欢使用铁壶煮水。榕泉茶业相关负责人郑翔龙说,用铸铁茶壶煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡饮品,可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热,功能