铁壶与茶道相伴而生, 日本人的传家宝
寒冬时节,炉上蒸汽氤氲,沸腾翻滚的水与静静等待的茶叶相遇,茶香瞬间四溢。洗茶、品茶,沉醉在一室的清香里,把玩着一把铁壶,这是每个茶人在这个冬天醉心的惬意时光。
铁壶历史底蕴深厚,它的雏形最早可追溯到唐朝。唐朝盛行煮茶,流行的煮茶器皿叫铁釜。
之后日本僧人把铁釜带到日本,和茶道一起在这里开枝散叶。
江户时期,随着茶道的盛行,铁壶也成为喝茶标配,并且出现了很多知名的铁壶堂口和釜师(即铁壶匠人)。
在过去的一二百年时间里,铁壶在日本非常普及,几乎每家每户都会使用铁壶,而制作精美的铁壶还经常作为高档礼物在亲朋好友间赠送。
而在日本古代名门世家里,甚至都会有一把铁壶,作为传家宝传给嫡长子。
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