关于铁壶众说纷纭，但在茶道所使用的茶釡上面加上提手，应该是铁壶的初体。江户时代天明期（1780/乾隆45年）古文书中载有「瓶」之名称，由此可确知铁壶在庶民间已经存在。而明治时代(1868~1912/同治7年~民国元年)，随着茶道的推行，铁壶的使用更加普遍，众多精美铁壶因此产生，各种堂号、名釡师、个人工作室亦孕育而出。
铁壶的演变
铁壶的典型外观
铁壶的典型形制
平安松寿堂 八角肩衝砂铸铁壶 （银摘）
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南部铁壶 云龙纹铁壶（银口）
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喜泉堂 泉春 丸型螺旋纹铁壶
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大渊银器 纯银 雕金 瑞兽呈祥汤沸
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高陵金寿堂 复刻梅泉平丸蟹图铁壶
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平安松寿堂 秋草纹砂铸铁壶
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田山和康 布团形雪花砂铸铁壶
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高陵金寿堂 金银镶嵌复刻龙文堂鹤首形金银秋草铁壶
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田山铁瓶工房 柚子肌铁壶
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荒井工房 波15号铁壶
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