建盏喝茶安全吗?看着釉色五彩斑斓的建盏,相信有很多的人都不由自主的发出这样的疑问。毕竟建盏黑底之上呈现的各色花纹,跟常见的瓷器相比着实特别,有此疑问再正常不过了。
那么,建盏是不是为了达成这种特别的釉面,添加了什么不该添加或者有害身体健康的东西呢?事实证明,完全没有!
中科院硅酸盐研究所早就已经分析过宋代建盏的胎釉成分▼
研究表明,建盏以天然的用料和高温高还原的烧制工艺,就能够烧出精美的铁系结晶釉,无需添加有害物质。
现代新烧建盏也是一样,对人体有害的铅、镉等重金属,对建盏釉色的形成并无帮助,所以新盏师傅们也不会多此一举的想着添加点东西。为了让消费者直观感受到建盏的安全性,曾经有许多建盏厂家曾送样品到权威检测机构检测,结论都是铅镉溶出量指标符合与食品直接接触的日用陶瓷国家标准。可见不管新盏老盏,都是经得住权威机构检验,符合国家法律法规的。
话说回来,如果烧出来的建盏产品不安全,建窑建盏烧制技艺也不会成为国家级非物质文化保护遗产,也正因为它用简单的原材料烧出惊为天人的作品,才能被列为中华文明的宝贵文化遗产。因而,使用正宗的建盏喝茶,是肯定安全的。建盏釉色的最大功臣是人体需要的铁,非但无害,反而有益。
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