如今，小青柑越来越受到茶友们的喜欢，普洱的甘醇与青柑的香味完美融合，结合古法陈皮工艺，带来非凡的品茶口感，那么小青柑的作用究竟有哪些呐？
1.抗真菌
小青柑中含有桔皮素成分，而桔皮素可以抑制嗜碱性细胞组胺释放。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。具有抗真菌作用！
2.抗病毒
柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而制作成陈皮的小青柑，将其中的柠檬苦素发挥出来，的含量更多，柠檬苦素具有抗病毒作用，同时也有益生物活性。柠檬苦素具有抗肿瘤、昆虫拒食、抗病毒、镇痛、抗炎、催眠等多种生物活性。
3.抑制癌细胞增生
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，和蛋白质合成。能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用。
4.醒脑提神，美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤。
小青柑从中药角度讲具有，清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。适合内火炙热的人，与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。
5.缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的成分，该成分能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。这也是中药会用到陈皮来治疗支气管炎的原因所在。
6.促进新陈代谢
小青柑果皮中含有川陈皮素，有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂。
7.改善记忆障碍
所谓的清肝明目同样为小青柑特有的作用，可以理解为小青柑用于良性记忆障碍的适用性，研究表明可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
8.降脂减肥
国外研究，从青柑中成功提取了辛弗林，该化合物主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分。
9.促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素，能有效促进新陈代谢！
科学研究发现：
小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点；在其口感上也尤为突显，以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者所津津乐道，
小青柑的冲泡就显得方便很多，一次一颗的投茶量也方便各种冲泡器皿的使用，例如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等；就药性而言小青柑具有疏肝破气、消积化滞等功效，小青柑在品饮价值与保健价值更是得到了消费者的认可！
小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎炎、抗病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。
文章来自：铁壶之家
